Inaugurado em 2013, o Restaurante Ambrozini foi criado com o intuito de oferecer diariamente aos clientes os serviços já prestados pelo Buffet. A casa foi idealizada pelo administrador Pedro Henrique Ambrósio para ser uma opção singular, capaz de agradar ao público mais exigente.

Para tanto, foi desenvolvido um cardápio diversificado, no qual estão presentes pratos da culinária nacional e internacional. Além disso, a casa oferece diversas opções de bebidas, petiscos e sobremesas.

O Restaurante está localizado à rua Pouso Alegre, uma das principais do bairro Floresta, em Belo Horizonte. Dotado de dois ambientes, interno e externo, a casa possui capacidade para até 300 pessoas. O espaço é climatizado, acessível e com sinal aberto de Wi-Fi, oferecendo conforto a todos.

Aberto todos os dias entre 11h e 14h30 (e aos domingos de 11h às 15h), o restaurante oferece um variado menu. Diariamente, são 50 combinações de salada, 30 tipos de pratos quentes, além de churrasco, comida japonesa e sobremesa, todos no modo self service.

Clientes Ambrozini ainda contam com o aplicativo cliente fiel, que dá direito a uma refeição gratuita após dez almoços. Para os que trabalham ou estudam na região e são assíduos, o restaurante oferece um desconto que reduz 10% o valor do prato.